Az elelmiszer homerseklete

A helytelenül tárolt ételek gyorsan elrontódnak. A mikroorganizmusok és enzimek dekonstruktív hatása mellett az oxigén és a termék érintkezésének is nagy jelentősége van. Az oxidációs folyamatok tápérték, helyzet és szag elvesztését okozzák, a fehérjék egyszerűen rothadnak, és a zsírtartalma rozoga. Ez nemcsak a jó terméket kezeli - az elrontott ételt el kell dobni.

A két tojás vagy a kolbász kidobása otthon nem lesz pénzügyi dráma, elvégre egy étterem esetében ez jelentős öregség, mivel a helytelenül tárolt ételek olcsók. És ha hiányzik a leromlás jeleit, és egy elavult termékből készítünk étkezést, akkor egyszerűen megmérgezhetjük magunkat vagy apartmanjainkat.

Goji cream

Van egy egyszerű megoldás, amely segítséget nyújt a pénzvesztés és a mérgezett vendégek esetleges folyamatainak spektrumához. A kötés vákuumcsomagoló zsák segítségével történik. Ennek a módszernek a használata biztosítja az anyagok és edények megfelelő tartósságát, sekély és szoros. A csomagológépek olyan eszközök, amelyek lehetővé teszik az élelmiszerek és a kész ételek hermetikus zárását. Kiküszöbölik az oxigén, a baktériumok és a mikroorganizmusok hozzáférését, amelynek köszönhetően a zárt étel sokáig nem veszíti el tápértékét.

A csomagológépekben szállított táskák megfelelnek sok szigorú szabványnak. Szaglanoknak kell lenniük, nem léphetnek kölcsönhatásba az ételekkel. Fontos a mechanikai sérülésekre nyitott erő. További feltétel a pasztörizálás, főzés vagy hőkezelés lehetősége mikrohullámú sütőben, és a fólia, amelyből ezeket a tartályokat készítik, ilyen fellépés ellenáll. Fontos követelmény az íz és az íz semlegessége, hogy az élelmiszeripari termékek megőrizzék oldalukat és értékeiket. A vákuumcsomagoló zsákokat az élelmiszerek hosszú távú tárolására tervezték. Az újrahasznosítható csoportban is léteznek, így eléggé ellenállóak a mosogatógépekben való mosás és a súrolás szempontjából. Nagyméretben kaphatók, amelyeknek köszönhetően számíthatunk annak esélyére, hogy a táskát hozzáigazítják a rendelkezésünkre álló termékhez vagy edényhez.