Szeletelo az epuletben

Az elektromos zöldségvágó egy nagyon fontos berendezés a vendéglátóhelyeken. A különféle zöldségtípusok több grammos mennyiségének manuális iskolába történõ napi vágása jelentõsen növeli a munkaerõköltségeket, és meghosszabbítja a létesítmények elõkészítésének idejét az étterem megnyitása elõtt, vagy az étkezés elkészítésének idõpontját a kollektív vendéglátásban, például iskolákban, öregségi otthonokban vagy kórházakban.

A zöldségvágó megvásárlása nagy választássá válik, és gyümölcs vágóként is szolgál.A vendéglátó-ipari létesítmény jellegétõl függetlenül érdemes professzionális felhasználásra szánt aprítót eladni. Nagy teljesítményû (legfeljebb 300 kg / h teljesítményt és ellenállást mutat, az összes szükséges tanúsítvánnyal és jóváhagyással, és az anyagok valós állapotával, az élelmiszerekkel való kapcsolatra vonatkozó adatokkal. A balesetek csoportjában a készülék rozsdamentes acélból készült, mágneses biztonsági rendszer és motorfék, amely biztosítja a felhasználók biztonságos mûködését. Emellett emlékezünk a 230V-os tápegységre vagy az úgynevezett 400 V, a terepi telepítéstõl függõen.Az elektromos zöldségvágónak sok új, könnyen cserélhetõ lemeze van, amelyek a zöldségeket és gyümölcsöket zsetonok, szeletek vagy kockák formájává teszik, valamint egy speciális elõétel a hasábburgonya elkészítéséhez. A félhold állapotának egy külön tételét a káposzta és a zeller zöldség vágására használják, a fennmaradó, hosszú élettartamú tételt pedig hosszú zöldségekre szánják. Bizonyos pontokon szükség esetén további kiegészítõket is választhatunk.Az edényt nem szabad olyan célra használni, amelyre nem áll rendelkezésre, mint például a sajt vágása.Növényi vágógép megvásárlásakor meg kell adnod, hogy ez nem egy maximális méretekkel rendelkezõ edény, de általában körülbelül 30 kg. A piacon a vélemények és formák széles választéka található, így a megfelelõ eszköz kiválasztása nem okoz sok problémát.